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La OMT y el Basque Culinary Center organizan el Primer Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico

*La gastronomía y el turismo son aliados naturales y se refuerzan mutuamente. Los numerosos nexos entre la gastronomía y el turismo y las oportunidades de mantener una cooperación más estrecha entre ambas áreas se estudiarán en el I Foro Mundial de Turismo Gastronómico, organizado conjuntamente por la OMT y el Basque Culinary Center (Donostia-San Sebastián [España], 27-28 de abril de 2015).

El I Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT ofrecerá una plataforma valiosa para el intercambio de experiencias a fin de conseguir un mejor conocimiento del turismo gastronómico y de las formas de gestionar con éxito este segmento turístico en crecimiento en todo el mundo.

Temas como la conceptualización del turismo gastronómico, las tendencias actuales y los nexos entre la gastronomía y la creación de marca en el turismo se debatirán con expertos internacionales como el antiguo chef, autor de súperventas y personalidad televisiva, Anthony Bourdain, el Director Ejecutivo de la World Food Travel Association, Erik Wolf, y el famoso chef Pedro Subijana.

El evento incluirá también varios talleres en los que los participantes tendrán la oportunidad de interactuar más estrechamente con profesionales de la cocina y del turismo del mundo entero y aprender más sobre distintos temas, como la creación de marca, la estrategia y los principales factores de éxito para los destinos del turismo gastronómico.

«Probar la cocina autóctona se ha convertido en una parte clave de la experiencia del viaje, y como tal, la gastronomía ofrece una oportunidad esencial de enriquecer la oferta turística y estimular el desarrollo económico de los destinos de todo el mundo, y muy especialmente de las comunidades locales. Estoy seguro de que este Foro contribuirá a fortalecer la capacidad del turismo gastronómico de crear oportunidades de empleo en el ámbito local y de espolear un renovado interés por el patrimonio cultural tradicional», afirmó el Secretario General de la OMT, Taleb Rifai.

La Secretaria de Estado de Turismo de España, Isabel Borrego, alienta la

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El Turismo mundial se reúne en Madrid, España

El 15 y 16 de abril la ciudad será sede de la Cumbre Mundial del Turismo, que se celebra por primera vez en Europa después de siete ediciones consecutivas en otros continentes. Organizado por World Travel & Tourism Council (WTTC), el evento congregará en las instalaciones de Ifema a más de 1.000 expertos de 75 países, encabezados por un centenar de líderes de las principales empresas internacionales del sector. En dos intensas jornadas se abordarán cuestiones de vital importancia para la industria turística, dando especial relevancia a asuntos relacionados con la posición del Viejo Continente.

San Luis Potosí será la sede de AMPROFEC el próximo verano

*La asociación agrupa a los organizadores de congresos y convenciones a nivel nacional

La Secretaría de Turismo informo, que se ganó la sede del XVIII Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Profesionales de Ferias, Exposiciones y Convenciones, misma que se llevará a cabo en San Luis Potosí en el Centro de Convenciones el próximo verano, un evento cuya importancia radica de entrada en que estaremos a la vista de los profesionales que organizan precisamente estos eventos, visualizando de primera mano nuestra oferta en infraestructura hotelera y de servicios así como de recintos para la organización de eventos.

Así lo dio a conocer el titular de la dependencia, Enrique Abud Dip quien señaló que además de este evento se harán actividades pre y post congreso que beneficiaran a las regiones altiplano y huasteca, dentro de este mismo encuentro de profesionales se llevara a cabo también una reunión internacional de profesionales del área, con la representación de las asociaciones de alrededor de 30 países, por lo que es una excelente oportunidad para poner a San Luis Potosí en la mira de los organizadores de eventos.

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AMMJE nacional lanza plataforma virtual para promover los destinos turísticos del país y apoyar a las empresarias mexicanas del sector

*Con esta nueva estrategia de promoción el organismo impulsará el desarrollo de las empresas  socias de AMMJE, 80% de las cuales son pymes

El turismo es uno de los sectores económicos más importantes y dinámicos del país, tanto por las inversiones que atrae y la generación de divisas y empleos, como por su contribución al desarrollo de los destinos, afirmó Ana María Sánchez Sánchez, presidenta nacional de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMMJE).

La importancia del turismo para la economía mexicana es indudable, añadió, sus beneficios no sólo se perciben porque es un detonador del desarrollo local y regional, sino que además es factor de difusión de atractivos culturales, históricos y naturales de las comunidades, “la diversidad de nuestra oferta turística es invaluable: historia, cultura, gastronomía, aventura, sol y playa, salud, entre otros, son valores con los que nuestro país compite a nivel mundial”

En conferencia de prensa destacó además que esta actividad ofrece a las mujeres casi el doble de oportunidades de convertirse en empresarias, que cualquier otro sector económico.

Lo anterior, sin contar con que en el sector turístico aproximadamente 50% de los negocios fueron fundados y son operados por mujeres, puntualizó el Lic. Jorge Hernández Delgado, presidente de la Confederación de Organizaciones Turísticas de América Latina (COTAL).

La promoción turística juega un papel muy importante para mantener y consolidar a México como uno de los principales destinos de viajes en el mundo, al generar una mayor demanda hacia los sitios turísticos del país, señaló Ana María Sánchez.

Por lo anterior, explicó, uno de los objetivos de AMMJE Nacional es dar a conocer la oferta turística que ofrecen las empresarias afiliadas a la asociación para promover sus destinos y servicios –de manera gratuita- a través de una revista virtual junto con el manejo de redes sociales del organismo para este fin.

La Presidenta de AMMJE Nacional presentó esta estrategia de apoyo para las empresarias del sector turismo que forman parte del organismo y explicó que se trata de una página web especializada en la que el público en general tendrá acceso a una amplia oferta turística.

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