Inauguran el restaurant Almara en la Zona Rosa
Durante una elegante ceremonia se llevó a cabo la inauguración del nuevo concepto de Comida Mexi-Terránea ALMARA a cargo del Chef Guy Santoro, ubicado en pleno corazón de esta gran metrópoli en las calles de Varsovia y Hamburgo a una cuadra del Ángel de la Independencia.
El evento fue encabezado por el Ing. Antonio Cosío Pando, quien recibió como invitados de honor al Lic. Miguel Torruco Marqués Secretario de Turismo del DF y el Dr. Jorge EduardoPascual Nevarez, Presidente de la Asociación de Comerciantes de la Zona Rosa, quienes dirigieron unas palabras a los invitados reunidos, en su
gran mayoría directivos de cuentas comerciales de Las Brisas Hotel Collection y de diversas empresas del área de Reforma, para a continuación efectuar el simbólico corte del listón que pautó la apertura este gran concepto gastronómico.
“Es un honor contar con la presencia de nuestras cuentas comerciales y empresarios de esta importante zona de la ciudad, a quienes agradecemos su lealtad y deseamos que ALMARA se convierta en uno de sus restaurantes predilectos” comentó Walter Bekar Director de Ventas y Mercadotecnia de Las Brisas Hotel Collection quien esa noche fungió como Maestro de Ceremonias dándole una cordial bienvenida a toda la concurrencia.
El concepto de ALMARA surge de la fusión de platillos mediterráneos con el toque Mexicano, dando como resultado una gran propuesta que invita a todos aquellos que gustan de adentrarse en el mundo de la gastronomía contemporánea, su decoración está basada en un ambiente moderno donde los tonos metálicos, las maderas, la iluminación y el mármol juegan un papel importante impartiéndole un ambiente de confort y elegancia citadina, que invita a degustar especialidades como Carpaccio de res aderezado con polvo de especias
y queso parmesano, Sopa fría de jitomate con bogavante y mosaico de legumbres, el Fetuccini en salsa de chícharo y peperonchino con pechuga de pollo a la plancha; en el menú de ALMARA también se incluyen diversos platillos a base de pescado, carnes y aves, menú vegetariano e infantil, y complementos como Arroz basmati, y para cerrar la experiencia ALMARA una gran opción de postres como el Fondant caliente de chocolate ganache
de praliné y helado de vainilla, entre otras delicias.
Los invitados degustaron bocadillos a base del menú original, y algunas de las etiquetas que ofrece el extenso menú de bebidas.
La música es el componente final que otorga el toque especial al concepto de ALMARA comida Mexi-Terránea y que estamos seguros se convertirá en el preferido del público capitalino.
