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Consejo de promoción Turística de México

FMPT y Travesías Media presentan el libro CDMX: Capital Gastronómica

· La CDMX cuenta con una amplia oferta de cocina internacional.

· La publicación es fruto de una alianza público-privada entre el Fondo Mixto y Travesías Media.

Con el objetivo de continuar los esfuerzos de promoción de la Ciudad de México de manera integral, el Fondo Mixto de Promoción Turística, en conjunto con Travesías Media, presentó en la Cantina de El Palacio de Hierro Polanco el libro CDMX: Capital Gastronómica, publicación dedicada a exponer el amplio abanico de expresiones gastronómicas internacionales con las que cuenta la Ciudad de México. 

Este libro nos comparte una serie de historias culinarias que describen los olores y sabores que conforman esta metrópoli, pues en la Ciudad de México se puede encontrar una excelente diversidad de platillos internacionales. De igual manera, el lector encontrará información sobre la nueva escena gastronómica de la ciudad y restaurantes clásicos de la vida capitalina como El Moro, El Bajío, El Cardenal y los renombrados Dulce Patria, Pujol, Merotoro, entre otros. Todo esto para mostrar cómo cada chef transforma y logra un platillo diferente con los mismos ingredientes, además de ver cómo el ambiente del lugar y una sazón única pueden brindar una experiencia distinta al comensal.

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