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Culinaria Festival del Vino y Alimentos, *Chop It Like It’s Hot en San Antonio del 19 al 22 de Mayo 2016

San Antonio, Texas.-Culinaria es comida y bebidas de primera clase de Texas sin fines de lucro, con la misión de celebrar, educar y colaborar con chefs asociados, enólogos y camareros. Llegando a audiencias globales, y ofreciendo una variedad de experiencias, el Festival Culinaria de Vino y Alimentos ofrece algo para todo el mundo. En los últimos años, Culinaria se ha movido lejos de tener un tema central, pero, si se tuviera que describir de los eventos planeados para este año, el tema sería sin duda más. San Antonio ha sido conocido como cruce de culturas y cocinas, todas las que se celebran en el Festival Culinaria.

Desde cenas o hamburguesas hasta almuerzos con bebidas alcohólicas o almuerzos durante el día y fiestas tarde por la noche, los asistentes pueden esperar más de sus eventos favoritos, chefs, bebidas y entretenimiento. Además de los nuevos eventos, el Festival Culinaria tiene un nuevo anfitrión, el hermoso y recién renovado La Cantera Resort en la cúspide de las colinas de Texas (Hill Country).

Una probadita de la nueva y fabulosa lista de eventos para el 2016:

NUEVO EVENTO:  UNDERGROUND KITCHEN (The Dinners)

Se anunciará, Varias Ubicaciones

Jueves, 19 de mayo

Lance por la ventana la larga y enfadosa cena y sumérjase en la cocina subterránea mientras cambiamos un poco las cosas y traemos a los cocineros, enólogos y expertos en mezclas a ubicaciones únicas. Estas cenas se parecerán más a una noche con amigos alrededor de su propia mesa del comedor o su patio trasero.Bien bien, estamos planeando también una o dos cenas enfadosas.

 ALMUERZO BECKER

Becker Vineyards Lavender Haus 

Viernes, 20 de mayo - 11:30 hrs.

$ 75 Solo Compra Anticipada

Hay un suficiente vino en este evento lleno de estrellas entre las viñas de una de las bodegas más importantes del Texas Hill Country, Becker Vineyards. Cuatro chefs populares de San Antonio servirán los platillos a los enólogos invitados. El resultado es una tarde sabrosa e informativa, la manera ideal de comenzar el fin de semana.  Prepárese para permanecer todo el día, este evento es uno agradable: coma y beba, visite la bodega y aprenda más sobre la historia de la elaboración del vino de Texas.

NUEVO EVENTO:TEQUILA PARTY (TACOS INCLUIDOS)

La Cantera Resort

Viernes, 20 de mayo - 7:00 a 9:00 PM 

$ 50 por adelantado o $ 65 en la puerta

Es el espíritu de San Antonio y traemos un montón de tequila para servir en este evento. A los aficionados de los tacos de todas las formas, tamaños y rellenos, no podemos pensar en una mejor opción para traer algunos de nuestros chefs favoritos para poner su toque personal a los talentos del taco en esta Fiesta de Tequila. Chefs locales y visitantes le llevarán en un viaje del taco que hallará un poco picante pero con mucho sabor.

NUEVO EVENTO:MERCADO CULINARIA

La Cantera Resort

Sábado, 21 de mayo - de 12:00 a 5:00 PM

$ 50 ($ 75 en la puerta) - Edad 21 años y mayores

$10 - menores de 21 años, gratis - 5 años y menores

El sábado, estamos incorporando un día lleno de diversión en un solo lugar. Un pase le permite acceder a todas las cosas que suceden en los espacios del evento. ¿Necesita ideas? aquí hay algunas de ellas:

Paneles sobre la integración de la tecnología en la comida, granjas urbanas, paneles de cócteles, seminarios de vinos, demostraciones de cocina, paneles de medios de comunicación y salones de sabor y, por supuesto, vino, cerveza y otras bebidas alcohólicas.

THE GRAND TASTING (REIMAGINED)

La Cantera Resort

Sábado, 21 de mayo de 7:00 - 10:00 PM

$ 100 ($ 125 en la puerta) - Edad 21 años y mayores

La re-imaginado Grand Tasting: creaciones de talentosos chefs locales e invitados y el vino y las bebidas alcohólicas traídas a usted en un evento espectacular. Este evento de larga duración de Culinaria contará con algunos elementos maravillosos y todas las imágenes y sonidos que hacen que esta sea una celebración completa. El acceso limitado a la cata le dará la oportunidad de participar personalmente con algunos de los mejores y cuidadosamente seleccionados chefs locales que aportan su cocina de alta calidad.También se incluye:baile, música y entretenimiento que tendrá que ver para creer.

MERCADO CULINARIA DÍA 2: HAMBURGUESAS, BARBACOA Y CERVEZA

Domingo, 22 de mayo de1:00 a 4:00 PM

$ 50 ($ 75 en la puerta)

$10 - menores de 21 años, gratis - 5 años y menores

Las parrillas están calientes, las hamburguesas son grandes y la cerveza está fría.  Láncese al segundo día del Mercado Culinaria que cuenta con tantos eventos en uno, que merece un segundo día. Sin embargo, sabemos que le encanta el fuego y la carne.  Por lo tanto, las hamburguesas, barbacoa y cervezas están aquí.  El humo y los olores le llevarán a sus cocineros favoritos, usted está a cargo de probar sus creaciones con una cerveza, un cóctel o una copa de vino. Una receta para el evento perfecto por la tarde, elija su creación favorita y vamos a premiar el chef que la haya ideado. Súbase las mangas y éntrele, el babero es opcional.

 Información importante:

*Entradas:Tenemos entradas para todos los presupuestos, hemos planeado algo para todos. Se pueden adquirir a la carta o para una experiencia todo incluido, se recomienda la opción del pase VIP, que permiten el acceso a las exclusivas after-parties o puede ir a un evento a la vez.

*El tamaño :grandes y pequeños, tenemos un evento para adaptarse a su estilo, visite nuestro sitio web ya que añadimos nuevos y atractivos eventos a menudo.

 *Patrocinadores:HEB, Bud Light, Texas Monthly, Magnolia Pancake Haus y muchos más.

Acerca de:Culinaria es un evento sin fines de lucro independiente comprometido con la promoción de San Antonio como un destino para alimentos y vino de primera clase, mientras que fomenta el crecimiento y enriquecimiento de la comunidad. Culinaria es una organización 501 c (3) exenta de impuestos registrada. Hay una junta de directores voluntarios que representan a la comunidad y orientan a la organización en su misión.

De la granja al tenedor: La Granja es una extensión estratégica de Culinaria en la forma de educación y esfuerzo de cosecha propia de muchos chefs, profesionales de la alimentación, agricultores, voluntarios, patrocinadores y un personal muy apasionado que iniciará en verano del 2016. La Granja se convertirá en el lugar perfecto para aprender dedónde provienen sus alimentos, mientras que los cocineros juegan un papel protagonista en mostrar cómo crear los mejores sabores de la comida que se puede cultivar en casa. Para obtener más información, envíe un correo electrónico aEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.sobre cómo puede convertirse en un patrocinador, voluntario o ayudar a construir y trabajar en la granja.

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