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Brand USA despierta el apetito internacional por la cocina americana

*A través de un nuevo sitio web, una guía culinaria y Expo Milán 2015

Brand USA, la organización de marketing encargada de promover Estados Unidos como un destino turístico de primer nivel está invitando a los viajeros internacionales a visitar Estados Unidos a través de una estrategia de turismo culinario que incluye un nuevo sitio web de contenidos gastronómicos, una guía culinaria y un pabellón dentro de la Expo Milán 2015.

Según la investigación realizada por Brand USA en 12 mercados internacionales la gastronomía ha llegado a ser una de las cinco principales motivaciones que tienen los viajeros al seleccionar un destino internacional. De hecho, la gastronomía es el principal motivo en siete de los 12 mercados en los que Brand USA realizó el estudio en 2014: Australia, Brasil, Canadá, China, Alemania, Japón y México.

Entre los otros elementos de la estrategia culinaria de Brand USA están el lanzamiento del primer centro de contenido culinario "Flavors of the USA", disponible en la página www.DiscoverAmerica.mx, con contenidos gastronómicos de los 50 estados, el Distrito de Columbia y los cinco territorios de Estados Unidos totalmente en español.

El sitio también ofrece itinerarios de viajes en EU inspirados por la gastronomía, listas de festivales y eventos gastronómicos, descripciones de rutas de vino y cerveza, y recetas regionales hechas por los mejores chefs. La Fundación James Beard, a través de su alianza con Brand USA, ha contribuido con gran parte del contenido en línea.

Brand USA también trabajó con el Departamento de Estado de Estados Unidos en la    Alianza Culinaria Diplomática, que es una colaboración con la Fundación James Beard que impulsa a los chefs estadounidenses en el extranjero, promueve productos alimenticios estadounidenses y fomenta el interés en la cultura e historia culinaria de Estados Unidos a través de programas e iniciativas internacionales, para presentar la guía gastronómica "Flavors of the USA". La guía, publicada en varios idiomas, incluye recetas y contenido de una variedad de destacados chefs de EU, todos afiliados a la Fundación James Beard.

Brand USA distribuirá 115,000 guías en las próximas celebraciones del Día de la Independencia en embajadas y consulados estadounidenses en China, India, Japón, Francia, Alemania y en el transcurso del año en los pabellones de Brand USA y en mercados clave en todo el mundo.

Brand USA también distribuirá la guía "Flavors of the USA" y promoverá el turismo gastronómico al país durante la participación de Estados Unidos en la Expo Milán 2015, la Exposición Universal en Milán, Italia, del 1 de mayo al 31 de octubre de 2015. Se espera la visita de cerca de 20 millones de visitantes a la Expo Milán 2015, donde tendrán la oportunidad de probar la comida de 140 países.

El tema del pabellón de EU en Milán es "American Food 2.0: United to Feed the Planet" (Comida Americana 2.0: Unidos para alimentar al planeta). El pabellón le da vida a las formas en las que EU emplea procesos innovadores para llevar los alimentos de la granja a la mesa. Como aliado del Pabellón de EU en Expo Milán, Brand USA y sus socios serán parte importante de “Food Truck Nation”, una de las muchas exposiciones de EU que impulsa el resurgimiento culinario de los food trucks en las pequeñas y grandes ciudades de Estados Unidos. La muestra comestible incluye seis food trucks construidos a la medida que sirven comida regional de las calles de Estados Unidos.

Chris Thompson, CEO de Brand USA explica: "El turismo gastronómico es una forma de que los visitantes internacionales vivan la diversidad de Estados Unidos a través de nuestra cocina”.