Mientras todos seguimos haciendo una pausa te invitamos a seguir conectados conociendo las atracciones que ofrece Chicago a través de recorridos virtuales y recetas de nuestros Chefs. Te invitamos a experimentar la aclamada escena culinaria de Chicago con recetas de los chefs de nuestra ciudad. Encontrarás recetas para disfrutar de todas las comidas del día, desde muffins, hasta pollo al horno, cócteles y más. Estos chefs y sus recetas están aquí para apoyar tus comidas en casa durante este tiempo, y estamos ansiosos por darte la bienvenida a Chicago y puedas experimentar la escena gastronómica de clase mundial de la ciudad.
Cuando sea el momento adecuado, esperamos darte la bienvenida a Chicago. En nuestro sitio web https://www.choosechicago.com/things-to-do/chicago-home/ puedes encontrar actualizaciones y más información.
COMER Y CENAR EN CASA CON LAS RECETAS DE NUESTROS CHEFS
Las recetas se pueden encontrar aquí; visita para conocer más.
El chef ejecutivo Derek Dupree de Bernie's comparte su hummus con la receta y las notas de cordero, "el hummus es muy fácil de hacer utilizando ingredientes que no son perecederos, y que probablemente ya tengas. El hummus también es un excelente snack para trabajar desde casa”.
Aprenda nuevos consejos y técnicas de cocina en la biblioteca de videos en línea de The Chopping Block. Con videos completos y fáciles de seguir del chef Shelley Young, presenta recetas, ingredientes y técnicas diseñadas para responder a todas tus preguntas sobre la cocina. ¿No recuerdas cómo hacer risotto o necesita repasar cómo picar una cebolla? The Chopping Block es su recurso gratuito de cocina en línea.
Cochon Volant Brasserie, Francois Frankie, y Taureaux Tavern El Chef Ejecutivo Mike Sheerin comparte su receta de pollo asado y dice: "esta es mi receta para una cena sencilla. Probablemente ya tengas las especias en tu cocina, es ideal para familias, y el proceso de cocción es fácil ".
El Chef Ejecutivo y su Socio Brian Jupiter de Frontier e Ina Mae Tavern & Packaged Goods ofrecen su receta de Frijoles Lima y Jambalaya para quienes buscan inspiración para cocinar. El chef Brian comparte: "Soy de Nueva Orleans, así que Jambalaya siempre ha sido una receta que me recuerda a mi hogar y a mi familia. Lo mejor de Jambalaya es que realmente puedes agregar cualquier vegetal y carne que tengas disponible y resulta delicioso. Diviértete al cocinarlo y agrega tu propio estilo ".
El Chef pastelero Danielle Maralli de The Langham Chicago’s comparte una receta casera: barras Lucky Charm para agregar ese toque dulce en un día cualquiera.Travelle at The Langham también comparte recetas para el hogar que incluyen: una receta de cóctel perfecta para la primavera, una deliciosa receta de pasta y tres deliciosos postres.
El galardonado Chef Bill Kim de Urbanbelly y de The Table at Crate crea en casa recetas que son exclusivamente suyas, su pasión por gran variedad de técnicas culinarias asiáticas y americanas y las comodidades del vecindario que incluyen arroz frito Korican, sopa de miso y su clásica receta de pasta.
Visita The Revel Group en Instagram @therevelgroup para recetas caseras del chef ejecutivo Tony Quartaro todos los viernes.
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